I COLLI BERICI
L'azienda si trova nei Colli Berici più precisamente ad Alonte in provincia di Vicenza. I Colli Berici sono un gruppo di rilievi collinari caratterizzati dalla presenza di rocce sedimentarie calcaree di origine vulcanica e marina che nel tempo si sono evolute in terreni con argille rosse, ricchi di scheletro che conferiscono a questi colli elevata capacità drenante.
Le basse precipitazioni e il clima mediterraneo molto diverso dalle zone pianeggianti che circondano questa zona permettono di ottenere vini con aromi intensi e molto strutturati
LE UVE
Coltiviamo diversi vitigni come Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Tai Rosso e Garganega.
Il Tai Rosso è il vitigno simbolo dei Colli Berici. Ha la stessa natura genetica del Cannonau sardo, del Grenache francese e della Garnacha spagnola. Questo vitigno è considerato tipico sui Colli Berici, dal momento che la sua presenza nel territorio è testimoniata da centinaia di anni. E' un vitigno vigoroso che per esprimersi al meglio necessita di una particolare esposizione alla luce e al calore. È perfettamente adattato ai terroir più magri e più siccitosi, ragione per la quale ha trovato sui Berici un habitat ideale.
